TOP 10 THƯƠNG HIỆU LỮ HÀNH HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Trang chủ - Hotline

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Đặc sản tại Bắc Kạn không chỉ mang hương vị riêng biệt mà còn kèm cách bày trí bắt mắt, những du khách khó mà cưỡng lại.

Bên cạnh đó mỗi món ăn còn mang trong mình niềm tự nào của người dân nơi đây. Nếu có dịp đến du lịch Bắc Kạn bạn hãy thử ăn món ngon ở Bắc Kạn một lần nhé, chắc rằng khi ăn một lần bạn sẽ nhớ một đời.

Mỗi một vùng miền, địa điểm đều mang những nét đặc trưng riêng. Các món ăn đặc sản ngon ở Bắc Kạn luôn mang lại sự độc đáo và tạo cảm giác "thèm thuồng" cho những du khách tham quan. Hãy cùng INTOUR tìm hiểu nhé.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Tôm Chua Ba Bể

Đến Bắc Kạn là bạn phải thử ngay đặc sản Tôm chua Ba Bể cực kỳ dân dã, người dân địa phương dùng món tôm chua trong nhiều bữa ăn hàng ngày.

Do ngày xưa tôm tại khu vực hồ Ba Bể được đánh bắt rất nhiều, tuy nhiên bảo quản không kịp nên nhiều người đã chế biến theo cách này để giữ được lâu hơn.

Tôm chua nơi này có vị ngon cực kỳ, vừa béo béo pha chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp ghé Bắc Kạn thì bạn nhớ phải thử nha.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Tôm chua Ba Bể đặc sản món ngon Bắc Kạn

Khâu Nhục

Tuy nghe tên có vẻ kỳ lạ, nhưng đặc sản Bắc Kạn này lại làm cho du khách phải mê mẩn về độ ngon của nó.

Khâu nhục Bắc Kạn về nguyên liệu và cách chế biến khá cầu kì. Khoai phải là khoai môn và bên trong có vân màu tím, thịt lợn sẽ là thịt ba chỉ.

Khi chế biến, người dân sẽ đem chúng luộc sơ qua, dùng tăm tre chọc bì thật kĩ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi đem quay.

Vừa quay vừa quết lớp mật ong cho vàng bì. Khâu nhục là món ăn rất ngon nhưng đòi hỏi thời gian chế biến lâu nên Người Bắc Kạn thường ít làm món này, chỉ vào những dịp đặc biệt như cưới hỏi, lễ tết, nhà mới…

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

 Khâu nhục đặc sản món ngon Bắc Kạn

Lạp Xưởng Hun Khói

Nếu bạn đi du lịch Bắc Kạn vào thời gian mùa xuân thì bạn sẽ hay thấy món đặc sản Lạp xưởng hun khói.

Nguyên liệu chính thường được làm từ ruột non với thịt lợn. Cách làm lạp xưởng tuy khá đơn giản nhưng vẫn cần nhiều kinh nghiệm.

Đảm bảo bạn chỉ cần cắn thử một miếng lạp xưởng là sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị quyến rũ của núi rừng Tây Bắc, mùi vị lạp xưởng Bắc Kạn lại vô cùng khác biệt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Lạp xưởng hun khói đặc sản món ngon Bắc Kạn

Miến Dong Na Rì

Miến dong Na Rì là đặc sản Bắc Kạn khá nổi tiếng đã được nhiều du khách nghe qua. Miến dong làm từ tinh bột của củ dong riềng được trồng tại độ cao trên 100m, tạo nên những sợi miến với màu sắc hoàn toàn tự nhiên và không hề sử dụng bất kỳ phụ chất nào.

Ăn miến dong Na Rì thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị dai, giòn và lại cực thơm. Miến có thể được đem đi biến tấu thành nhiều món ngon cho chúng ta thưởng thức.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Miến dong Na Rì đặc sản món ngon Bắc Kạn

Thịt Treo Gác Bếp

Một món đặc sản tiếp theo là thịt trâu gác bếp. Người Tày sống quanh hồ Ba Bể thường bỏ thịt vào sọt treo lên bếp.

Làn khói bếp củi hằng ngày sẽ hun lên làm miếng thịt cho săn lại và có màu đỏ đen. Thịt được treo cả năm nên không sợ bị hỏng.

Vì vậy khi bạn có hội đi du lịch Bắc Kạn, khám phá cuộc sống của người dân bạn đều sẽ thấy trong nhà của người Tày luôn có thịt lợn gác bếp để tiếp đãi du khách…

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Thịt treo gác bếp đặc sản món ngon Bắc Kạn

Chuối Hột Hồ Ba Bể

Chuối hột hồ Ba Bể là loại đặc sản được bán nhiều ở đường lên Ao Tiên – ngay khu vực cửa vào hồ Ba Bể. Thân chuối hột rừng mang nét hoang dại hùng vĩ của vùng rừng núi với thân chuối vươn cao lên.

Từng nải chuối vừa căng tròn vừa vàng ươm bắt mắt vô cùng cũng góp phần làm cho thiên nhiên hồ Ba Bể trở nên thơ hơn bao giờ hết.

Chuối hột rừng được sấy sẽ để được lâu hơn và cũng là món quà mà khách đi tour Bắc Kạn thường sẽ lựa chọn đem về xuôi làm quà.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

 Chuối hột hồ Ba Bể đặc sản món ngon Bắc Kạn

Bánh Pẻng Phạ

Bánh Pẻng phạ là đặc sản nổi tiếng Bắc Kạn thường thấy trong các dịp Tết hay cưới hỏi của người Tày.

Bánh Pẻng phạ là những chiếc bánh nhỏ xíu, màu trắng ngà nhưng chứa đầy đủ hương vị của đất trời Bắc Kạn từ sự cay nồng, chan chát cho đến ngọt ngào.

Nhìn bề ngoài thì có thể trông không có gì đặc biệt, nhưng một khi thưởng thức thì hầu như ai cũng tấm tắc khen ngon đấy.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Bánh Pẻng phạ đặc sản món ngon Bắc Kạn

Rau Sắng, Bồ Khai, Rau Dớn

Các loại rau rất nổi tiếng của Bắc Kạn mà bạn nên ăn thử qua chính là rau sắng, bồ khoai và rau dớn. Những loại rau này có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của những người ăn nó nên rất được ưa chuộng đem về để chế biến món ăn.

Như rau bò khai thường mọc ở các khu vực núi đá hiểm trở, nhưng nó có thể chế biến món ăn cũng được làm dược phẩm chữa các loại bệnh.

Rau dớt thì Là loại rau rừng, rất dễ tìm và sạch, rau dớn còn có những lợi ích như lợi tiểu, chống táo bón, giúp dễ ngủ, hay giúp cơ thể khoẻ mạnh. 

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Rau sắng, bồ khai, rau dớn đặc sản món ngon Bắc Kạn

Xôi Đăm Đeng

Một món ăn đặc sản Bắc Kạn phải kể đến của người Tày là xôi Đăm Đeng hay còn gọi là xôi ngũ sắc.

Người dân địa phương sẽ sử dụng các loại cây lá rừng để tạo màu tự nhiên cho món xôi này, xôi được nấu từ loại nếp nương rất nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc để mang đến những nắm xôi vừa dẻo mềm mà lại thơm mùi nếp và lá rừng nữa đấy.

Đặt ngay một tour Bắc Kạn của INTOUR để thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây nào. 

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Xôi Đăm Đeng đặc sản món ngon Bắc Kạn

Măng Vầu

Măng vầu cũng là một đặc sản Bắc Kạn nổi tiếng với các vị khá thú vị bởi vào những đầu vụ mầm măng vầu mới nhú nên có vị ngọt xen lẫn vị nhặng nhặng đắng, có tiếng sấm hay bắt đầu vào tháng 2 âm lịch thì măng lại chuyển sang vị đắng.

Măng vẩu có thể được đem đi chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Như là đối với măng củ (loại măng vầu được đào lên từ trong lòng đất) rất đặc ruột thì để hầm xương hoặc lạng thành những lát mỏng và dài để cuốn thịt.

Hay đem măng vẩu đi hấp chấm muối cũng rất ngon. Dù là món nào đi nữa thì một khi bạn đã được thưởng thức qua sẽ khó lòng mà quên được hương vị của nó.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Măng vầu đặc sản món ngon Bắc Kạn

Cá Nướng Ba Bể

Không chỉ có riêng tôm mà tại hồ Ba Bể còn có đa dạng loại cá tươi ngon, và du khách sẽ lại có thêm một món đặc sản Bắc Kạn nữa chính là Cá nướng Ba Bể.

Cá sẽ được chọn sẽ là cá loại nhỏ, sơ chế sạch rồi mang đi mổ bụng đem phơi nắng, tiếp đó xiên cá và đem đi nướng trên bếp than hồng.

Đợi cá chín vừa là bạn có thể thưởng thức ngay rồi, đảm bảo cực ngon cho các du khách.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Cá nướng Ba Bể đặc sản món ngon Bắc Kạn

Bánh Ngải

Khi phượt Bắc Kạn thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh ngải đặc sản của người dân tộc Tày.

Bánh có màu xanh đậm tự nhiên của thiên nhiên, hình khá tròn giống với những chiếc bánh giày của người miền xuôi.

Bánh khi cắn vào sẽ nghe mùi thơm và dẻo, ăn vào thì mát và không ngấy tẹo nào. Vị hăng hăng lại thơm thơm của lá ngải hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của nếp, đường làm cho món bánh thêm phần hấp dẫn, thể hiện được sự hoang dã hùng vĩ nơi núi đồi.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

 Bánh ngải đặc sản món ngon Bắc Kạn

Mứt Mận

Mứt mận – một đặc sản Bắc Kạn giản dị và mộc mạc như những người dân Tây BắcMộc Châu là nơi cung cấp mận khá lớn và quả nơi đây khá to, gọt lúc chính ăn rất ngon, khi còn xanh thì vị lại hơi chát.

Mứt mận Mộc Châu còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp những chất dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh về tim mạch…

Có cơ hội đến du lịch Bắc Kạn thì đừng quên mang về những hủ mứt mận thật thơm ngon vừa thưởng thức vừa để làm quà tặng cho những người thân yêu.

Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

 Mứt mận đặc sản món ngon Bắc Kạn

Lưu ý - Nội dung bài viết về Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn thuộc bản quyền của công ty tổ chức sự kiện ở Hồ Chí Minh.

Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại INTOUR (Hình ảnh sưu tầm từ facebook, instgram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Những món ngon đặc sản ở Bắc Kạn ăn một lần nhớ một đời

Gửi đánh giá của bạn

Bài viết nổi bật

Công Ty sản xuất trà túi lọc Hồng Lan Cần tuyển cộng tác viên bán hàng online về các trang mạng xã hội & các sàn thương mại điện tử, hoa hồng cực hấp dẫn

Công Ty sản xuất trà túi lọc Hồng Lan Cần tuyển cộng tác viên bán hàng online về các trang mạng xã hội & các sàn thương mại điện tử, hoa hồng cực hấp dẫn

Bảng giá sỉ & lẻ Trà Túi Lọc là Công ty TNHH sản xuất trà túi lọc Dược Liệu Hồng Lan uy tín tại Tp.HCM (Sài Gòn)

Bảng giá sỉ & lẻ Trà Túi Lọc là Công ty TNHH sản xuất trà túi lọc Dược Liệu Hồng Lan uy tín tại Tp.HCM (Sài Gòn)

Giá bán trà túi lọc Xuyên Tâm Liên hộp 60g (20gói x 3g): 59.000đ

Giá bán trà túi lọc Xuyên Tâm Liên hộp 60g (20gói x 3g): 59.000đ, liên hệ mua hàng ngay tư vấn 24/7 hotline/zalo: 0889.068.768, Địa chỉ mua bán sỉ & lẻ uy tín Dược Liệu Hồng Lan: 71 Phạm Ngũ Lão, P.3, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Giá bán trà túi lọc Mắc Cỡ (trinh nữ, xấu hổ) hộp 60g (20gói x 3g): 59.000đ

Giá bán trà túi lọc Mắc Cỡ (trinh nữ, xấu hổ) hộp 60g (20gói x 3g): 59.000đ, liên hệ mua hàng ngay tư vấn 24/7 hotline/zalo: 0889.068.768, Địa chỉ mua bán sỉ & lẻ uy tín Dược Liệu Hồng Lan: 71 Phạm Ngũ Lão, P.3, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Giá bán trà túi lọc Thanh Hao Hoa Vàng hộp 60g (20gói x 3g): 65.000đ

Giá bán trà túi lọc Thanh Hao Hoa Vàng hộp 60g (20gói x 3g): 65.000đ, liên hệ mua hàng ngay tư vấn 24/7 hotline/zalo: 0889.068.768, Địa chỉ mua bán sỉ & lẻ uy tín Dược Liệu Hồng Lan: 71 Phạm Ngũ Lão, P.3, Q. Gò Vấp, TP.HCM
hotline Hotline hỗ trợ
Tour Trong Nước
0844 990 599 (Ms. Ngân)
Tour Nước Ngoài
084 72 72 772 (Ms. Linh)
Khách đoàn
0979 655 373 (Mr. Tâm)
Tour Trải Nghiệm
0834 992 599 (Ms. Hảo)
Team Building
0919 255 711 (Mr.Cường)

INTOUR đơn vị tổ chức các tour du lịch trong nước và tour quốc tế. Dịch vụ Visa – Vé máy bay Nhanh chóng & Uy tín Cho Thuê xe Du lịch từ 16-29-35-45 chỗ.

Địa chỉ: 106 Đường số 1 KDC Cityland, P. 7, Q. Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 084 72 72 772

Điện thoại: 028. 39 89 99 89

Email: [email protected] - [email protected]

Số đăng ký kinh doanh: 0305659559 do Sở kế hoạch và đầu tư TPHCM cấp ngày 21/04/2008

Số giấy phép kinh doanh lữ hành Quốc tế: 79-1012/2019/TCDL-GP LHQT.

Thứ 2 - 6: 8h – 12h00 ; 1h15 – 5h15 | Thứ 7: 8h – 12h00

 

Trụ Sở Tại Châu Đốc

219 Hoàng Diệu, khóm Châu Long 4, phường Châu Phú B, Tp. Châu Đốc

Hotline: 0918 619 996

Email: [email protected]

Trụ Sở Tại Hà Nội

Tầng 3 số 26 ngõ 172 Phú Diễn -Bắc Từ Liên -Hà Nội

Hotline: 028. 39 89 99 89

Email: [email protected]

 

 

 

Chấp nhận thanh toán

©Bản quyền 2014
©Bản quyền thuộc về Công Ty TNHH MTV Du Lịch IN ( Du Lịch INTOUR) | Cung cấp bởi SOPRO