Ấn tượng và kì thú vùng đất kinh đô Huế

 

ẤN TƯỢNG VÀ KÌ THÚ VỀ VÙNG ĐẤT KINH ĐÔ HUẾ



Điều đầu tiên tôi cảm nhận khi đặt chân đến Huế đó là sự bí ẩn của một vùng đất cổ,  đậm chất uy nghi của một kinh đô hoa lệ,nét duyên dáng của một thành phố thấm đượm chất thơ và một màu tím buồn mang đậm chất Huế. Cái đẹp của Huế có được là sự kết hợp giữa thiên nhiên với những cái đẹp của con người mang lại sự thư thái trong tâm hồn của ta

Huế không có sự tương phản, không có sự ồn ào náo nhiệt của công công nghiệp và thương nghiệp lớn, Huế là cà một sự hài hoá gữa thiên nhiên và con người.

Khi chúng ta muốn khám phá vùng đất này bạn nên chọn thời điểm thích hợp

Mùa khô thường kéo dài từ tháng 03 đến tháng 08 , trời nóng nực oi bức, nhiệt độ có khi lên tới 35 – 40 độ C. Từ tháng 08 đến tháng 11 là mùa mưa, trong đó từ tháng 10 trở đi là mùa bão lụt, nhiệt độ trung bình 20 độ C, có khi xuống thấp đến 9 độ C.Mùa xuân kéo dài từ tháng 01 đến tháng 02. Vì vậy, bạn nên cân nhắc về thời điểm khi đi du lịch Huế.

Ngoài ra thời điểm diễn ra Festival Huế (một lễ hội văn hóa nghệ thuật, du lịch có quy mô quốc gia và tính quốc tế đầu tiên ở ViệtNam) cũng là một điều bạn nên cân nhắc.

Nếu là 1 người đã từng đi, và ít nhiều biết đến Huế, thì đi vào dịp Festival hay không thì không quan trọng.

Nếu là 1 người hoàn toàn xa lạ với Huế, thì có lẽ Festival là dịp hợp lý nhất. Vì không những bạn sẽ biết thêm được 1 Huế thơ mộng, mà sẽ còn tìm hiểu, khám phá được những nét văn hóa đẵc thù nơi đây mà qua sách báo, tranh ảnh cũng không thể cảm nhận được tất cả.

Khi tới Huế, bạn có thể để đi khám phá nhiều điểm tham quan quanh thành phố. Những địa điểm du lịch không thể không bỏ qua khi đến Huế

1.Chùa Thiên Mụ:

Chùa Thiên mụ là điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi tại Huế, tôi không khỏi cảm kích trước vẻ đẹp của thiên nhiên kì vĩ, trước những công trình từ ngàn đời xưa để lại với ngọn tháp hùng vĩ đứng soi mình trên dòng Hương Giang duyên dáng, tiếng chuông chùa ngân vang vọng cùng với khói hương ngào ngạt tỏa ra giữa thanh không vắng lặng, đã hấp dẫn và say đắm biết bao lòng người xứ Huế, và du khách bốn phương.

2.Kinh Thành Huế

Điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi trong chuyến du lịch đó chính là Kinh Thành Huế, nơi  mà tôi đã từng ước ao một lần được đặt chân đến. Không như tưởng  tượng ban đầu của tôi về một kinh thành uy nghi tráng lệ. Kinh thành Huế khiến cho người ta cảm nhận đúng mức không khí tôn nghiêm nhưng cũng không mất đi cảm giác êm đềm thư thái giữa thiên nhiên gần gũi.

3.Lăng Khải Định

Lăng Khải Định là điểm tham quan tiếp theo của đoàn chúng tôi. Vào bên trong lăng, tôi thật sự choáng ngợp trước các điện tường phẳng, được trang trí dày đặc bằng nghệ thuật khảm kính sứ. Cùng với các bức tranh trên tường, dưới nền lát gạch men hoa và trên trần vẽ Cửu long ẩn hiện trong mây. Cả không gian 6 mặt đã tạo nên một thế giới nghệ thuật đặc sắc. Phòng sau của điện Khải Thành là chính tấm có đặt tượng vua Khải Định, mộ phần ở phía dưới. Trong cùng là khán thờ với bài vi của vị vua đã quá cố. Lăng Khải Định thực sự là một công trình có giá trị nghệ thuật và kiến trúc. Nó góp phần làm phong phú và đa dạng thêm quần thể lăng tẩm ở Huế. 

Sắc thái riêng biệt đó của Huế đã làm xiêu lòng bao người, đã là nguồn cảm hứng cho bao thi sĩ, và cũng là nền tảng cho một nền ca nhạc Huế với dáng vẻ riêng biệt của nó, mà chỉ riêng ca Huế mới có. Ca Huế chú trọng khai thác kỹ năng đàn và hát hơn là công việc hát những lời thơ trong hát ả đào.

Ca Huế là một môn nghệ thuật độc đáo bởi vì không phải ai ca cũng đúng giọng điệu ,mà phải là người Huế ca. Ca Huế chỉ dành cho người Huế Ca. Sắc thái của Huế là vậy. Một sắc thái của riêng Huế “ không nơi nào có được” trong tính cách hài hoà của Huế

Và từ xưa đến nay, người phụ nữ Huế, từ các thiếu nữ cho đến các người vợ trong các gia đình đã được hấp thụ một nền giáo dục truyền thống, có được các đức tính trung hậu, đảm đang, khéo tay hay làm, nấu ăn bằng tất cả sự khéo léo như gửi cả tâm hồn mình để làm bữa ăn hàng ngày cho chồng con hoặc để phục vụ trong lễ kỵ giỗ tổ tiên, hoặc để trổ tài nữ công gia chánh trong các dịp gia đình tiếp đãi khách khứa.

Các món ăn ở Huế được chia làm hai loại: Món ăn Cung đình và món ăn Dân gian. Các món ăn Cung đình như: Yến xào, nem công, gân nai nấu nước gà hầm, hải sâm nấu tôm hùm, bào ngư hầm ngũ vị, cửu khổng hầm... đến những món đặc sản nổi tiếng, nhất là cơm hến, bún bò, bánh khoái, bánh bèo, nậm lọc, bánh ướt thịt nước... Ngoài ra có hàng chục loại mắm và cũng ngần ấy loại muối. Về mắm có: mắm ruốc, mắm nêm, mắm tôm chua, mắm gạch cua, mắm cá ngừ, mắm cá nục, mắm cá cơm, mắm cá rò. Về muối có: muối sống, muối rang, muối hầm, muối ớt, muối tiêu, muối tiêu chanh, muối xả, muối đậu, muối dầu lá...

Thức ăn ở Huế rất rẻ, du khách đến Huế có thể thưởng thức các món ăn dân dã ở những nơi như: Bún bò có quán bà Bê (đường Lý Thường Kiệt), bánh bèo, nậm, lọc có quán bà Đỏ ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, bánh khoái Thượng Tứ, bánh chưng có quán bà Thêm đường Nhật Lệ, cơm hến Vĩ Dạ, bánh canh Nam Phổ, mè xửng Thiên Hương, tôm chua cô Ry ở chợ Đông Ba... Ngoài việc thưởng thức ẩm thực theo đúng nghĩa, món ăn Huế còn chứa đựng nhiều vị thuốc trong y học cổ truyền của dân tộc, mùa nào thức nấy, giữ được sự cân bằng cho cơ thể con người.

Nhờ có truyền thống văn hoá lâu đời , nhờ có nguồn nguyên liệu dồi dào của địa phương, và nhờ bàn tay khéo léo của con người chế biến, các món ăn Huế chẳng những ngon miệng, đẹp mắt. giàu chất dinh dưỡng mà còn thể hiện một cách ứng xử của con người trong xã hội. Là một địa danh nổi tiếng về văn hoá ẩm thực nên cho dù Huế có hàng trăm món ăn thì mỗi món ăn Huế đều có phong vị riêng, gây ấn tượng cho nhiều du khách cả trong và ngoài nước.

Bạn hãy cứ đến vùng đất Cố đô là sẽ hiểu và thấy được những nét văn hoá đặc sắc này.

 

 Xuân Đào - Du lịch Intour